Resurscentrum för livsmedelsförädling samt mentorprogram

Hushållningssällskapet Halland drar nu igång arbetet med att skapa ett resurscentrum för livsmedelsförädling i Halland. Resurscentret blir ett nav dit lantbrukare som vill utveckla sin livsmedelsproduktion kan vända sig och få hjälp att nå marknaden.Dessutom ska ett mentorsprogram starta.

Resurscentret ska stötta lantbruksföretagarna i att utveckla sina verksamheter genom behovs- och efterfrågestyrda företags- och kompetensutvecklingsinsatser. Vi  lyfter även blicken utanför branschen för att lära av andra branscher. Vi arbetar aktivt med uppsökande verksamhet, följer upp kontinuerligt och ser till att insatserna kommer till användning och att en utveckling sker.

Centret är ett bollplank, stöd, inspiratör, kunskapsbank och lotsfunktion till rätt aktör som kan hjälpa förtagaren i utvecklingen av företaget. Resurscentret ska ta tillvara erfarenheter och resultat från tidigare och pågående arbete med livsmedelsutveckling i Halland och  kommer att arbeta i en nära dialog med organisationer och nätverk verksamma inom området.

Vi ska även skapa kluster, sprida kunskap och erfarenheter inom området livsmedelsproduktion och förädling samt arbeta med bl a omvärldsbevakning och trender. Centret är en samordnande kraft som står för kontinuitet och långsiktig hållbarhet i att entusiasmera aktörerna att starta processer och utveckla den småskaliga livsmedelsnäringen i regionen.

Mentorprogram
Ett mentorprogram ska sjösättas under senare delen av hösten.  Just nu söks 30 hungriga adepter och 30 erfarna mentorer.
Läs mer om Mentorprogrammet i pdf:en (uppe till höger på denna sida).

Är du intresserad av att bli adept eller mentor, kontakta:
Jennie Cederholm
tfn 035-465 11
Hushållningssällskapet Halland