Meny restaurang Galaxen, Halmstad

Under perioden vecka 28–31 är det sommaruppehåll i våra restauranger.

Meny vecka 32, 3-7 augusti

Meny vecka 32 för utskrift pdf, 4 MB.

Måndag
Vegetarisk tofugryta med utvalda grönsaker, serveras med potatismos
Biff stroganoff, serveras med potatismos och inlagd gurka
Tisdag
Rödbetsbiffar, gräddsås och kokt potatis
Pannbiff med gräddig löksås och lingon/ inlagd gurka, serveras med kokt potatis
Onsdag
Jambalaya med chorizo (soja) bönor och grönsaker
Panerad sejfilé med skarpsås, serveras med kokt potatis
Torsdag
Gratinerad Brassicaceae (blomkål, broccoli, brysselkål, dijon, ostsås)
Korv stroganoff, serveras med potatismos och pressgurka
Fredag
Champinjonbiffar med cidersås, serveras med potatisstomp Skinkstek med gräddsås, serveras med kokt potatis

Sallad
Salladsbuffé: 19,00 kr/ hg
Med reservation för ändringar.
Fråga personalen för information om eventuella allergener.

Meny vecka 33, 10-14 augusti

Meny vecka 33 för utskrift pdf, 202 kB.

Måndag
Panerad pannoumi, örtkokt bulgur, ajvarkräm
Köttbullar (blandfärs), gräddsås, kokt potatis och lingon
Purjolöksbakad sejrygg och romhollandaisesås, med dillkokt potatis
Tisdag
Kikärtsbiff med morot serveras med fetaostkräm och klyftpotatis
Grekisk biff (blandfärs) med fetaostkräm och bbq-sås serveras med klyftpotatis
Purjolöksbakad sejrygg och romhollandaisesås, med dillkokt potatis
Onsdag
Indisk Daal, smörat basmatiris, citronyoghurt
Klassisk skånsk kalops, serveras med kokt potatis och rödbetor Purjolök
Purjolöksbakad sejrygg och romhollandaisesås, med dillkokt potatis
Torsdag
Frasiga säsongsgrönsaker i panko med örter, serveras med chili/ limecréme bulgur
Pytt i panna (nöt- och fläskkött) med stekt ägg och rödbetor
Purjolöksbakad sejrygg och romhollandaisesås, med dillkokt potatis
Fredag
Mexibakad rotselleri, serveras med pilaffris och majs
Latinamerikansk kyckling, serveras med pilaffris och majs
Purjolöksbakad sejrygg och romhollandaisesås, med dillkokt potatis

Sallad
Salladsbuffé: 19,00 kr/ hg