Meny restaurang Siv, Varberg
Vecka 6 (3 februari - 7 februari)
Meny vecka 6 för utskrift Pdf, 287 kB.
Måndag
Tofugryta med mango och ris
Fläskpannkaka med rårörda lingon
Räkcrepes med skaldjursås, citron, fänkålssallad
Tisdag
Tzayspett med nudelsallad och sweetchilidressing
Torsk med dillkokt potatis, räkor, ägg, pepparrot och skirat smör
Plommonspäckad karre med gräddsås, broccoli och gele
Onsdag
Vegetarisk pasta bolognese
Pasta bolognese med lagrad ost
Lättpanerad sej med äpple och pepparrotsremulad, kokt potatis
Torsdag
Falafel med tabbouleh och myntayoghurt
Nikkaloutasoppa med bröd och smör
Pytt i panna med ägg och betor
Dessert till soppa; paj med vaniljsås
Fredag
Indisk Dhal med ris och papadums
Fläsknoisett med rostad potatis och pepparsås
Vecka 7 (10 - 14 februari)
Meny vecka 7 för utskrift Pdf, 291 kB.
Måndag
Vegobullar med gräddsås och kokt potatis
Kåldolmar med gräddsås, kokt potatis och gelé
Fiskgratäng med dillkokt potatis
Tisdag
Helbakad rotselleri med blomkålspure, sojamarinerad tofu, grönkål
Jalapeñobiff med tomatsås, vitlöksfrästa haricots verts och klyftpotatis
Kryddbakad sej med misopure, sojasmör och bakad kål
Onsdag
Rawfoodlasagne med blomkåls”couscous”
Pasta carbonara med lagrad ost
Örtöverbakad flundra med grön ärtpuré, musselveloute och broccoli
Torsdag
Vegetarisk linssoppa med bröd och smör
Fisksoppa med bröd och smör
Schnitzel med stekt potatis, rödvinssås, ansjovissmör, ärtor och citron
Dessert till soppa; paj med vaniljsås
Fredag
Portabelloburgare med crispsallad, bbq-dressing, rödlök, avocado och smashed potatoe
Baconlindad köttfärslimpa med smashed potatoe och svampsås
I varmrätterna ingår råkost, knäckebröd, smör, vatten och kaffe.
Pris: 111 kronor
Med reservation för ändringar.
Senast ändrad: