Meny restaurang Siv, Varberg

Vecka 50 (8- 12 december)

Meny vecka 50 för utskrift pdf, 263 kB.

Måndag

Vegobullar med gräddsås, kokt potatis
Bakad sejfile med hollandaisesås, kokt potatis
Biffstroganoff med ris, crème fraiche

Tisdag

Vegetariska biffar med wokade grönsaker, ris
Pannbiff med löksky, rostad potatis
Ostgratinerad flundrafilé i dill- och skaldjurssås, potatismos

Onsdag

Lasagne på ratatouille och ärtfärs
Svensk karré med stekt svamp, dragonsås och kokt potatis
Skånsk kalops med kokt potatis och rödbetor

Torsdag

Nudelsoppa med tofu
Chorizo med ajvar- och osttäcke serveras med potatispuré
Fransk fisk- och grönsakssoppa med saffransaioli Dessert till soppa; paj med vaniljsås

Fredag

Krämig pastagratäng med kikärtor och bönor
Köffärslimpa med bakade morötter, sås på lageröl, råstekt potatis

Vecka 51 (15- 19 december)

Meny vecka 51 för utskrift pdf, 289 kB.

Måndag

Pastagratäng med spenat- och osttäcke
Köttbullar med gräddsås och rårörda lingon, kokt potatis
Örtbakad sej med äggsås, kokt potatis

Tisdag

Ärtbiffar med wokade grönsaker, tzatziki, rostad potatis
Fetaostfylld pannbiff med skysås, tzatziki, rostad potatis
Pocherad sejrygg med rom, dillsmaksatt vitvinssås

Onsdag

Bakad rotselleri med fetaostkräm, rostad potatis
Spagetti Boulognes med parmesan
Skånsk kalops med kokt potatis och rödbetor

Torsdag

Vegetarisk ärtsoppa
Ärtsoppa med fläskbog
Serveras med pannkakor sylt och grädde
Kåldolmar med skysås, koktpotatis rårörda lingon

Fredag

Julinspirerad buffé:
Sojafärsbiffar med rotfruktsgratäng och broccoli
Julkryddade revben med enbärssås, gelé, brysselkål, kokt potatis