Patientmeny Halmstad

Vecka 3 (12 - 18 januari)

Meny vecka 3 för utskrift pdf, 174 kB.

Måndag

Alternativ 1: Köttbullar med gräddsås, kokt potatis och varma grönsaker
Alternativ 2: Sej, äggsås, ärtor, citron, kokt potatis
Vegetariskt: Vegobullar, gräddsås, kokt potatis, varma grönsaker
Dessert: Yoghurtmousse med rabarberkompott
Middag: Gratinerad paprikapaj
Vegetariskt: Gratinerad paprikapaj

Tisdag

Alternativ 1: Ost- och kryddbakad sejfilé, potatismos, dillsmör, varma grönsaker
Alternativ 2: Grekisk biff med tomatsås, klyftpotatis och varma grönsaker
Vegetariskt: Ärt och kålrotsbiff med dillsmör och potatismos, varma grönsaker
Dessert: Chokladmousse med blåbär
Middag: Mac´n cheese med kyckling (makaronipudding) och ugnsbakad tomat
Vegetariskt: Mac´n cheese med soja (makaronipudding) och ugnsbakad tomat

Onsdag

Alternativ 1: Spagetti Bolognese (nötfärs), varma grönsaker
Alternativ 2: Kalops med kokt potatis, rödbetor
Vegetariskt: Spagetti, färssås, varma grönsaker
Dessert: Rulltårtsbakelse
Middag: Krämig grönsakssoppa med kalkon och ostsmörgås
Vegetariskt: Krämig grönsakssoppa och ostsmörgås

Torsdag

Alternativ 1: Fransk fisk- och grönsakssoppa, bröd och smör
Alternativ 2: Pyttipanna (innehåller fläsk) med rostade rödbetor och stekt ägg
Vegetariskt: Linssoppa med bröd och smör
Dessert: Äppelpaj med vaniljsås
Middag: Stekt falukorv med potatismos, morotsmix
Vegetariskt: Stekt vegokorv med potatismos

Fredag

Alternativ 1: Köttfärslimpa med svampsås, kokt potatis, varma grönsaker
Alternativ 2: Mexikyckling med ris, varma grönsaker
Vegetariskt: Färslimpa med svampsås, kokt potatis, varma grönsaker
Dessert: Brownie med vispgrädde och bär
Middag: Lasagne
Vegetariskt: Vegetarisk lasagne

Lördag

Alternativ 1: Fiskgryta med tomat och fänkål samt kokt potatis
Vegetariskt: Gryta med tomat och fänkål samt kokt potatis
Dessert: Fruktkompott
Middag: Ugnstekt kassler med potatis och grönsaksgratäng
Vegetariskt: Quinoa- och sötpotatisbiff med potatis och grönsaksgratäng

Söndag

Alternativ 1: Bourgognegryta med bacon och rödvin samt salviastekt potatis
Vegetariskt: Rödbetsbourgogne med röda linser samt salviastekt potatis
Dessert: Mockaruta
Middag: Kycklingsoppa med pasta, ost och grädde, bröd och smör
Vegetariskt: Milanesesoppa, bröd och smör

Vecka 4 (19 - 25 januari)

Meny vecka 4 för utskrift pdf, 175 kB.

Måndag

Alternativ 1: Biff Stroganoff (nötkött) med ris och varma grönsaker
Alternativ 2: Persiljebakad sej, remuladsås, kokt potatis, varma grönsaker
Vegetariskt: Creamy mangogryta med tofu och ris samt varma grönsaker
Dessert: Yoghurtmousse med rabarberkompott
Middag: Tacopaj (nötfärs) med paprika och majs
Vegetariskt: Tacopaj (sojafärs) med paprika och majs

Tisdag

Alternativ 1: Pannbiff (blandfärs) med gräddig löksås, potatis, varma grönsaker
Alternativ 2: Oxbringa, svamp och lök, potatispure, skysås
Vegetariskt: Rödbetsbiff med gräddig löksås, kokt potatis, varma grönsaker
Dessert: Chokladmousse med blåbär
Middag: Omelett med champinjonstuvning och varm tomat
Vegetariskt: Omelett med champinjonstuvning och varm tomat

Onsdag

Alternativ 1: Kålpudding, gräddsås, kokt potatis, varma grönsaker
Alternativ 2: Panerad sejfilé med skarpsås, kokt potatis, varma grönsaker
Vegetariskt: Kålpudding (sojafärs), gräddsås, kokt potatis, varma grönsaker
Dessert: Rulltårtsbakelse
Middag: Kycklinglasagnette med tomat, citron och spenat
Vegetariskt: Lasagnette (sojafärs) tomat, citron och spenat

Torsdag

Alternativ 1: Nikkalouktasoppa (nöt) med bröd och smör
Alternativ 2: Korv Stroganoff, kokt ris, varma grönsaker
Vegetariskt: Nikkalouktasoppa med bröd och smör
Dessert: Fruktpaj med vaniljsås
Middag: Paj med lax och spenat, gröna ärtor
Vegetariskt: Paj med spenat, gröna ärtor

Fredag

Alternativ: 1 Kycklingfärsbiff, cidersås, potatisstomp, varma grönsaker
Alternativ 2: Kotlett, ädelostsås, rostade rotsaker, varma grönsaker
Vegetariskt: Vegetarisk biff, cidersås, potatisstomp, varma grönsaker
Dessert: Brownie med vispad grädde och bär
Middag: Kycklinggryta med bacon, vitkål och dijonsenap, grönsaksris
Vegetariskt: Böngryta med vitkål och dijonsenap, grönsaksris

Lördag

Alternativ: 1 Kryddig kyckling med krämiga rotfrukter
Vegetariskt: Broccolimedaljong med krämiga rotfrukter
Dessert: Fruktkompott
Middag: Köttfärslåda och grönsaksblandning
Vegetariskt: Vegetarisk färslåda och grönsaksblandning

Söndag

Alternativ 1: Krögarpanna med pilaffris
Vegetariskt: Vegetarisk krögarpanna med pilaffris
Dessert: Mockaruta
Middag: Fisk- och grönsakssoppa samt smör och bröd
Vegetariskt: Broccolisoppa med vita bönor samt smör och bröd