Patientmeny Varberg

Vecka 25(16 - 22 juni)

Meny vecka 25 för utskrift Pdf, 306 kB, öppnas i nytt fönster.

Måndag

Alternativ 1: Husets köttbullar (blandfärs) med gräddsås, potatis, slottsgrönsaker
Alternativ 2: Gulaschgryta med potatis, creme fraiche, cornichon
Vegetariskt: Vegbullar (sojafärs) med gräddsås och kokt potatis, slottsgrönsaker
Dessert: Ananas med choklad och kokoscrisp, limekesella
Middag: Grekisk paj med salami och fetaost, grönsallad
Vegetariskt: Grekisk paj med champinjoner, fetaost och tomat, grönsallad

Tisdag

Alternativ 1: Ost- och kryddbakad sejfilé, potatismos, dillsmör, grönsaksblandning
Alternativ 2: Grekisk biff med tomatsås, klyftpotatis och grönsaksblandning
Vegetariskt: Ärt och kålrotsbiff med dillsmör och potatismos, grönsaksblandning
Dessert: Chokladmousse med bär
Middag: Mac´n cheese med kyckling (makaronipudding) och ugnsbakad tomat
Vegetariskt: Mac´n cheese med soja (makaronipudding) och ugnsbakad tomat

Onsdag

Alternativ 1: Kålpudding med gräddsås, kokt potatis och morötter
Alternativ 2: Kalops med kokt potatis, rödbetor och morötter
Vegetariskt: Kålpudding med gräddsås, kokt potatis och morötter
Dessert: Rulltårtsbakelse
Middag: Krämig grönsakssoppa med kalkon och ostsmörgås
Vegetariskt: Krämig grönsakssoppa och ostsmörgås

Torsdag

Alternativ 1: Fransk fisk- och grönsakssoppa, bröd och smör
Alternativ 2: Pyttipanna (innehåller fläsk) med rostade rödbetor och stekt ägg
Vegetariskt: Vegetarisk pytt med rostade rödbetor och stekt ägg
Dessert: Äppelpaj med vaniljsås
Middag: Stekt falukorv, stuvad potatis, morotsmix, pressgurka
Vegetariskt: Stekt vegokorv, stuvad potatis, morotsmix, pressgurka

Fredag

Alternativ 1: Midsommartallrik
Vegetariskt: Midsommartallrik
Dessert: Jordgubbar med vispad grädde
Middag: Räkcrepes, hollandaisesås, broccoli
Vegetariskt: Champinjoncrepes, med ostcremé, broccoli

Lördag

Alternativ 1: Fiskgryta med tomat och fänkål samt kokt potatis
Vegetariskt: Gryta med tomat och fänkål samt kokt potatis
Dessert: Fruktkompott
Middag: Ugnstekt kassler med potatis och grönsaksgratäng
Vegetariskt: Quinoa- och sötpotatisbiff med potatis och grönsaksgratäng

Söndag

Alternativ 1: Bourgognegryta med bacon och rödvin samt salviastekt potatis
Vegetariskt: Rödbetsbourgogne med röda linser samt salviastekt potatis
Dessert: Mockaruta
Middag: Kycklingsoppa med pasta, ost och grädde, bröd och smör
Vegetariskt: Milanesesoppa, bröd och smör

Vecka 26

Måndag

Alternativ 1: Biff stroganoff med ris samt grönsaksblandning
Alternativ 2: Lasagne med grönsaksblandning
Vegetariskt: Creamy mangogryta med tofu samt grönsaksblandning
Dessert: Ananas med choklad och kokoscrisp, limekesella
Middag: Tacopaj med vitkålssallad
Vegetariskt: Tacopaj (sojafärs) med vitkålssallad

Tisdag

Alternativ: 1 Pannbiff med gräddig löksås och kokt potatis samt broccoli
Alternativ: 2 Persiljebakad sej, remouladsås, kokt potatis och broccoli
Vegetariskt: Vegetarisk biff med gräddig löksås och kokt potatis samt broccoli
Dessert: Chokladmousse med blåbär
Middag: Omelett med champinjonstuvning och tomat
Vegetariskt: Omelett med champinjonstuvning och tomat

Onsdag

Alternativ: 1 Spagetti Bolognese med brytbönor
Alternativ: 2 Panerad sejfilé med skarpsås, kokt potatis och grönsaker
Vegetariskt: Spagetti Bolognese (sojafärs) med brytbönor
Dessert: Rulltårtsbakelse
Middag: Kycklinglasagnette med morötter
Vegetariskt: Vegetarisk lasagnette med morötter

Torsdag

Alternativ: 1 Nikkalouktasoppa med bröd och smör
Alternativ 2: Korv Stroganoff, kokt ris, varma grönsaker
Vegetariskt: Vegetarisk Nikkalouktasoppa med bröd och smör
Dessert Fruktpaj med vaniljsås
Middag: Paj med lax och spenat, gröna ärtor
Vegetariskt: Paj med och spenat, gröna ärtor

Fredag

Alternativ: 1 Kycklingfärsbiff, cidersås, potatisstomp, broccoli
Alternativ: 2 Kotlett med ädelostsås, rostade rotsaker, broccoli
Vegetariskt: Vegetarisk biff, cidersås, potatisstomp, broccoli
Dessert: Brownie med vispad grädde och bär
Middag: Kycklinggryta med bacon, vitkål och dijonsenap, grönsaksris
Vegetariskt: Böngryta med vitkål och dijonsenap, grönsaksris

Lördag

Alternativ: 1 Kryddig kyckling med krämiga rotfrukter
Vegetariskt: Broccolimedaljong med krämiga rotfrukter
Dessert: Fruktkompott
Middag: Köttfärslåda och grönsaksblandning
Vegetariskt: Vegetarisk färslåda och grönsaksblandning

Söndag

Alternativ 1: Krögarpanna med pilaffris
Vegetariskt: Vegetarisk krögarpanna med pilaffris
Dessert: Mockaruta
Middag: Fisk- och grönsakssoppa samt smör och bröd
Vegetariskt: Broccolisoppa med vita bönor samt smör och bröd