Restaurangmeny Galaxen Halmstad

Vecka 38  17/9 - 23/9

Måndag

Köttbullar, lingon, gräddsås, kokt potatis
Färskostgratinerad hoki med bacon, kökets mos
Veg morotsboll, sås, lingon, kokt potatis
Dagens soppa

Tisdag

Biff lindström, skysås, kokt potatis
Kycklinggratäng med fetaost, soltorkad tomat, ris
Vegetarisk quorngratäng med fetaost, soltork tomat, ris 
Dagens soppa

Onsdag

Spätta Öresund m räkor, sparris, bearnaise
Pasta Bolognese riven ost
Vegetarisk bolognese, riven ost
Dagens soppa

Torsdag

Husets franska fisksoppa, aioli
Dessert: Paj/kaka med vaniljsås
Kalops, potatis, rödbetor
Vegetarisk linssoppa  

Fredag

Sjömansbiff med rödbetor
Pasta pesto rosso, kycklinginnerfilé, ostsås
Marinerad Quornfile, pasta rosso och ostsås.
Dagens soppa

Lördag

Vitvinspocherad sejfilé, sandefjordsås, kokt potatis  
Rimmad oxbringa, kokt potatis, pepparrotsås
Husets dessert

Söndag

Portergryta, kokt potatis, gelé
Husets dessert

Vecka 39  24/9 - 30/9

Måndag

Ugnsbakad hoki med kryddtäcke, mos och dillsmör
Fläskköttsgryta med curry, äpple och lök, ris
Rotfruktsgratäng, vegetarisk ärtbiff
Dagens soppa

Tisdag

Kåldolmar, gräddsås, potatis, lingon           
Thaigryta med fisk och skaldjur, jasminris
Vegetarisk kålpudding, sås, kokt potatis, lingon
Dagens soppa

Onsdag

Fläskschnitzel, gräddsås, klyftpotatis
Chicken a´la king, ris
Quorn Satay, buljongkokt ris, crème fraiche
Dagens soppa

Torsdag

Fisksoppa med vittvin och rotselleri
Dessert: Äppelkaka, vaniljgrädde
Oxpytt, stekt ägg, rödbetor
Vegetarisk ost/grönsaksoppa  

Fredag

Ungersk gulaschgryta, kokt potatis
Laxpudding, skirat smör
Vegetarisk korv, örtmos, ajvar creme
Dagens soppa

Lördag

Spenatbakad torskfilé, citronsås, kokt potatis
Kycklingsauté med chili, kokosmjölk, jasminris
Husets dessert

Söndag

Timjanmarinerad fläskkarré, rostad kulpotatis och grönsaker, rödvinsås
Husets dessert

Plockbuffén serveras måndag-fredag, du väger själv, och betalar i kassan.
Om du har frågor ang födoämnesallergier, kontakta personalen.

Av alla våra livsmedel som vi köper in är ca 30% ekologiska, KRAV eller MSC märkta!

I varmrätterna ingår råkost, knäckebröd, smör och kaffe. Med reservation för ändringar.