Restaurangmeny Galaxen Halmstad

Vecka 25  18/6 - 24/6

Måndag

Örtstekt kycklinglårfilé, blandsvampsås, kokt potatis
Fiskgryta med räkor och dill, ris, aioli
Kokos- och citronbakad quornfile, ris, morot, mangosalsa
Dagens soppa 

Tisdag

Grekisk färsbiff, klyftpotatis, tomatsås, tzatziki
Pasta med sidfläsk, vitlök och tomat
Rostade rödbetor och rotfrukter, fetaost, rödbetscrème (Veg)
Dagens soppa                

Onsdag

Panerad fiskfilé, kall rödlökssås, kokt potatis
Isterband, stuvad potatis, rödbetor
Vegetarisk kålgratäng, veg korv
Dagens soppa                 

Torsdag

Lax/fänkålsoppa
Dessert: Pannkaka, sylt, grädde
Biff stroganoff, ris
Veg ärtsoppa med rotfrukter                 

Fredag Midsommarafton

Fläsknoisette, färskpotatis, rosepepparsås
Dessert, jordgubbar, vispgrädde           

Lördag

Örtpanerad sejfilé, grön gräddfilsås, kokt potatis  
Kåldolmar, gräddsås, lingon, kokt potatis
Husets dessert

Söndag

Färsbiff bourgogne, salviastekt kulpotatis
Husets dessert

Vecka 26  25/6 - 1/7

Måndag

Köttbullar, lingon, gräddsås, kokt potatis
Färskostgratinerad hoki med bacon, kökets mos
Veg morotsboll, sås, lingon, kokt potatis

Tisdag

Färsbiff med rödbetor/kapris, potatis, skysås
Kycklinggratäng med fetaost, soltorkad tomat, ris
Vegetarisk quorngratäng med fetaost, soltork tomat, ris 

Onsdag

Fiskgratäng med dill och krabba, potatisstomp
Pasta Bolognese riven ost
Vegetarisk bolognese, riven ost  

Torsdag

Husets franska fisksoppa, aioli
Dessert: Paj med vaniljsås
Kalops, potatis, rödbetor
Vegetarisk linssoppa  

Fredag

Gratinerad kassler med chilisås och purjo, ris
Pasta pesto rosso, kycklinginnerfilé, ostsås
Quornfile, pasta rosso, ost crème  

Lördag

Vitvinspocherad sejfilé, sandefjordsås, kokt potatis  
Rimmad oxbringa, kokt potatis, pepparrotsås
Husets dessert

Söndag

Portergryta, kokt potatis, gelé
Husets dessert

Plockbuffén serveras måndag-fredag, du väger själv, och betalar i kassan.
Om du har frågor ang födoämnesallergier, kontakta personalen.

Vår strävan är att 30% av våra råvaror, ska vara KRAV, eko eller MSC-märkta.

I varmrätterna ingår råkost, knäckebröd, smör och kaffe. Med reservation för ändringar.